Torta salata di piselli e scamorza

Torta salata velocissima e gustosa! Provate!

Ingredienti: 1 rotolo tondo di pasta sfoglia
300 gr di piselli, vanno bene anche surgelati
1 pezzo piccolo di cipolla sminuzzata
200 gr di scamorza affumicata
2 uova
2 sottilette
50 gr di grana grattugiato
pangrattato
sale

Procedimento: Srotolate la pasta sfoglia e stendetela nella teglia con la sua carta forno. Cucinate i piselli in una pentola antiaderente con l'olio, sale e cipolla sminuzzata. In una ciotola mischiate le due uova con il grana grattugiato come per fare la frittata. Unitevi i piselli cucinati, la scamorza a pezzetti e mischiate bene, versate sulla pasta sfoglia e cospargete in ultimo di pezzetti di sottiletta e pangrattato finale. E in forno a 190°per 1/2 ora. Ed ecco pronto! Buon lavoro e cucinaSerena!