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Ciao a tutti! Questo dolce è perfetto per restare in forma senza rinunciare a deliziare il palato...
Gli ingredienti per 6-8 persone sono:
200 gr di farina integrale
2 uova
1/2 bicchiere di latte
scorza e succo di 1 limone
4 cucchiai di zucchero di canna
1cucchiaio di gradina o margarina al posto del burro
1 cucchiaio di miele
zucchero a velo finale
Procedimento:
In una terrina iniziate con la farina e le uova, mescolate bene, aggiungete 1/2 bicchiere di latte sempre mescolando poi la scorza ed il succo di 1 limone, lo zucchero e la margarina fino a formare un composto crema omogeneo. Versate in teglia forno, cospargete di un cucchiaio di miele versato sopra omogeneo ed in forno a 180° per 30-40 minuti. Quando si raffredda versate lo zucchero a velo. Buon lavoro e cucinaSerena ;-)!
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