Pasta fredda di farro, riso e orzo

Ciao a tutti! Ecco per l'estate un bel piatto fresco alternativo all'insalata di riso classica..Gli Ingredienti per 4 persone sono: circa 390 gr. di riso, farro e orzo Gallo 3 cereali, 1 confezione di sott'olio peperlizia condipasta, io ho preso quello con olive e peperoni a filetti, sale, pepe. Procedimento: fate cuocere i cereali in acqua bollente e sale per 12 minuti, scolateli e lasciate raffreddare. In una ciotola mettete il condimento per pasta, un pò d'olio extra vergine e pepe, versate il riso, farro e orzo e mischiate bene. Per dare un tocco di colore aggiungete prezzemolo o basilico a piacere. Buona estate e cucinaSerena!