Torta di ricotta e mandorle

Dolci che passione..
Questa torta è molto facile perchè si mette tutto nel frullatore. Gli Ingredienti per una teglia tonda 25-28 cm sono:
200 gr.di ricotta
200 gr.di zucchero
2 uova
200 gr.di farina
zucchero a velo finale
1/2 bustina lievito per dolci
1 bustina di scaglie di mandorle
Procedimento: mettete tutto nel frullatore tranne il lievito, le mandorle e lo zucchero a velo. Mischiate bene fino a formare una crema, aggiungete il lievito e versatela nella teglia imburrata, aggiungete sopra le scaglie di mandorle e cucinate in forno a 170° per circa 50 minuti. Quando intiepidisce mettete lo zucchero a velo. Buon lavoro e cucinaSerena!